[ad_1]
Баклажаны относятся к семейству паслёновых, в некоторых странах популярны под названием «бадриджан» или «бубриждан», в Египте — «армянский огурец», а у нас зовутся «синенькими». На Востоке баклажаны именуют «овощем долголетия». Они не только вкусные, но ещё и обладают массой полезных свойств. Разведение такой теплолюбивой ягоды, как паслён тёмно-плодный (а употребляемый в пищу плод и есть недозрелая ягода), лучше всего начинать с рассады. Но культура эта капризна. Зачастую болезни и вредители не позволяют получить желанный результат. ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ БАКЛАЖАНА Основные правила выращивания баклажана:
- В первую очередь внимательно выбираем семена. Лучшей всхожестью отличаются гибридные сорта первого поколения (на упаковке таких семян есть отметка F1). В любом случае на пачке с семенами должна присутствовать информация о количестве семян, дате их сбора, данные производителя (юридический адрес, телефоны и т. д.).
- Проводим термическую обработку, что повысит всхожесть и устойчивость ко многим болезням на 50%.
- Следующий этап — протравливание семян. Для этого помещаем зёрнышки в 10%-й раствор перекиси водорода или в раствор марганца бордового цвета на 20 минут.
- Далее закаляем семена в течение недели. Чередуем нахождение семян (днём — при комнатной температуре, ночью — в холодильнике), предварительно уложив их среди слоёв мокрой ткани.
- За двое суток до высадки замачиваем семена, например, в банке.
Срок высадки семян — февраль-март
Существует три вида термообработки семян: быстрое сухое прогревание — за полчаса до высаживания в духовке при температуре 50–60 градусов (опасность — перегрев семян, что печально отразится на их всхожести); сухое прогревание — заранее, не менее чем за 90 суток положить семена на батарею отопления; гидротермическое прогревание — не более пяти минут в термосе с водой температурой до 50 градусов.
Время посева определяется местом, где будут расти баклажаны:
- В теплице — высаживаем семена в последних числах февраля, тогда рассада будет готова к высаживанию в третьей декаде мая.
- В открытой земле — высеиваем зёрнышки баклажана в середине марта, чтобы пересадить ростки в конце мая.
Для рассады подходит такая почвосмесь: 1 часть торфа или дёрна, 2 части перегноя, 0,5 части запаренных опилок. Почву обрабатываем кипятком. Семена прорастают в течение 14 суток при температуре 20–26 градусов. Когда зёрнышки проклюнулись, понижаем её до 14–16 градусов. Спустя 7 дней, снова поднимаем до 20–26 градусов. Обязательно защищаем от прямого солнечного света нежные ростки «синеньких». Закаливание молодых растений проводим постепенно. Лотки с рассадой баклажана выставляем на открытый воздух, понемногу увеличивая время нахождения. Пикирование рассады делаем, когда появится первый листочек.
Частенько дачники предпочитают выращивание рассады без пикировки, чтобы не потревожить нежную корневую систему. В этом случае высаживают семена по 10–15 штук на один торфяной горшок. Далее оставляют наиболее крепкий росток, прищипывая остальные.
За рассадой баклажана ухаживать несложно: поливаем 1 раз в сутки, рыхлим грунт на глубину до 10 см и удаляем сорняки. Подкармливаем ростки 2 раза:
- Мочевиной спустя 15–20 суток после высадки.
- Раствором суперфосфата (1,5 части) и мочевины (1 часть) через 20 суток после первой подкормки.
БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ Баклажаны, как и прочие овощи, часто подвергаются заболеваниям и поражаются многими вредителями. ТАБЛИЦА: СИМПТОМЫ И ФАКТОРЫ ПОЯВЛЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ
Внешние признаки заболеваний | Вредитель | Болезнь | Ошибка ухода |
Листья светлеют | Дефицит азота | ||
Листья свернулись лодочкой. Появилась коричневая кромка. | Недостаток калия | ||
Белые полосы по краям листьев | Нехватка кальция | ||
Пятна на листочках, листья желтеют, отмирают. | Трипс | ||
Пятнистая или мраморная окраска листьев | Паутинный клещ | ||
Корневая шейка потемнела, перетянута. Иногда появляется сероватый налёт. | Чёрная ножка | Пресыщенность влагой земли и воздуха увеличивает риск заболевания | |
Тёмные пятна на листьях, налёт серого цвета на стебле и плодах. | Серая гниль | Температура и влажность выше нормы | |
На прожилках листа, стеблях, плодах — чётко очерченные округлые пятна бурого цвета. На пятнах образуется много мелких чёрных пикнид. | Сухая гниль | Переувлажнение | |
Серо-бурые пятна овальной формы на листьях и плодах, на которых заметны невооружённым глазом следы спороношения гриба. | Антракноз | Высокая атмосферная влажность | |
Пятна ржавого цвета на листьях и плодах. Снизу листа легко заметен белый паутинный налёт спороношения гриба-возбудителя. Заболевшие листья быстро усыхают. | Фитофтороз или бурая гниль | Переувлажнение (резкое колебание температуры воздуха в течение суток, частые моросящие дождики, утренние туманы). Загущенность. | |
Утолщение стебля растения, яркая окраска листиков и их гофрирование, деформация и опадение. | Столбур |
ЗАБОЛЕВАНИЯ БАКЛАЖАНА, МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКИ Бактериальные, вирусные и грибные болезни могут навредить рассаде баклажанов. Чёрная ножка Возбудитель заболевания — грибок, поражающий корневую шейку растения. Отличительная черта — появление серого налёта, и, как результат, увядание и гибель.
Потемнение корневой шейки является первым признаком заболевания
Защитные меры начинаем ещё осенью: замена заражённого грунта как в тепличных сооружениях или парниках, так и в лотках для рассады. Обеззараживание почвы в укрывных сооружениях хлорной известью (на 1 ведро воды 1 стакан извести). При высадке молодых растений — удаление больных и хилых сеянцев, прореживание поросли, не допуская избыточной влаги в грунте, резкого перепада температуры. Серая гниль На стеблях и зелени возникают серовато-коричневые водянистые пятна, позже покрываются серым налётом. Причина: избыток влаги в укрывных сооружениях.
Серая гниль возникает из-за избытка влаги
В качестве меры защиты и лечения необходимы частое проветривание парника или теплицы, удаление заболевших частей поражённого серой гнилью растения, применение настоя чеснока, фумигация почвы. Фитофтороз или бурая гниль Вначале на листьях возникают желтовато-коричневые пятна, позже поражаются остальные части баклажана. Пресыщенность влагой, загущенность растения могут вызвать появление этого грибка. Фотогалерея: внешние признаки бурой гнили
Излечение предусматривает обработку медным купоросом или бордоской жидкостью.
Существуют отличные народные рецепты против фитофтороза: распыление настоя чеснока, разведённого водой в равном соотношении (на 3 литра воды 1 стакан измельчённого чеснока выдержать десять дней); припудривание древесной золой поражённых растений. Популярны у огородников для защиты от бурой гнили опрыскивание сывороткой, растворами золы, мыла, йода, соли.
Надёжно зарекомендовали себя препараты Фитоспорин, Гамаир, Био-Фунгицид. Меры защиты:
- не высаживать «синенькие» рядом с картофелем и прочими паслёновыми;
- применять увеличенные дозы калийных удобрений для устойчивости растений к фитофторозу;
- распылять над растениями препараты группы меди (например, бордоскую жидкость) при первых симптомах заболевания и повторять до 4 раз с промежутком в 7—10 суток, в вечернее время до момента появления росы;
- после уборки паслёновых уничтожить все остатки растений.
Сухая гниль Первые проявления заболевания — коричневатые подгнивающие ростки, позже — на прикорневой шейке стебля мокрая кольцевая гниль. У поражённых экземпляров на прожилках листа, стеблях, и особенно на плодах, возникают округлые, с чёткими гранями и концентрическими зонами коричневатые пятна с более светлым центром. На них образуется множество мелких точек — пикнид чёрного цвета. Как результат, вместо долгожданной ягоды — бесформенная гнилая масса.
По бурым пятнам с концентрическими кругами легко определить сухую гниль
Основной фактор появления сухой гнили — избыток влаги. Защитные меры — срочно убираем все нижние листья (даже здоровые), все поражённые плоды. Обрабатываем почву фумигаторами, препаратами меди. Столбур Заболевание чаще поражает баклажаны, растущие на открытом участке. Проявляется покраснением на листьях, утолщением и хрупкостью стеблей. Цветоносы вянут и осыпаются. Плоды созревают мелкими, с неравномерным окрасом, жёсткими на вкус.
Покраснение листьев баклажана — один из признаков звболевания
Болезнь переносится цикадами, и суть борьбы со столбуром в уничтожении вредителя современными инсектицидами (например, препараты Би-58, Волатон 500) и систематическом удалении сорняков. Антракноз Антракноз характеризуется появлением серовато-бурых овальных пятен с чётко оформленными контурами. На них хорошо видны подушечки. На поражённой части плодов возникают трещины. Снижение урожайности в результате заболевания может составить более 20%.
Характерный признак антракноза — пятно с чёткими контурами и подушечкой в центре
Профилактика: выдерживаем температурный режим в теплицах, удаляем поражённые участки поросли, не допускаем переувлажнения грунта, осенью убираем остатки растений. ВРЕДИТЕЛИ И МЕТОДЫ БОРЬБЫ С НИМИ Баклажан атакуют практически те же вредители, что и его ближайших «родственников» – томат и картофель. Фотогалерея: вредители паслёна темноплодного
- Пятнистые, пожелтевшие и увядшие листья — первый признак появления трипса, питающегося соком растения
По наблюдениям биологов, всего 40 личинок могут съесть все листья и верхушки побегов на одном кусте картофеля или баклажана средних размеров.
Таблица: перечень вредителей и мероприятия по защите от них
Вредитель | Способ борьбы |
Табачный трипс | Удаление сорняков. Выдерживание плана севооборота. Глубокое перекапывание грунта и удаление остатков растений после уборки урожая осенью. Обеззараживание препаратами Карбофос или Актеллик согласно инструкции применения. Распыление перечной настойки. |
Паутинный клещ | Опрыскивание настоями на основе чеснока, зелени одуванчика, лука и жидкого мыла. Для этого перечисленные компоненты замачиваем и процеживаем. Дезинфекция известью. |
Слизни | Использование порошка Метальдегид (3 г на 1 м2) в междурядьях. Разрыхление земляной корки жарким летом и опрыскивание земляного покрова раствором с измельчёнными перцем (чёрным или красным) и сухой горчицей. |
Тля | Распыление препарата Стрела, а из народных рецептов — распыление настоя древесной золы (1 стакан золы на 1 ведро воды). |
Колорадский жук | Наиболее безвредный способ — собрать жуков вручную и залить их керосином. Опрыскивание 2 раза в сезон с промежутком в 7 дней такими средствами, как Биколом (20 г на 10 л воды), Колорадо (130–160 г на 10 л воды), Фитоверм, Сонет (один раз за сезон) согласно инструкции по применению. Глубокая перекопка грунта осенью. |
Белокрылка | Развешивание лент-ловушек. Применение трёхдневного настоя из одуванчика (по 40 г листочков и корешков на 1 л воды). Опрыскивание препаратом Актеллик (1 ампула на 1 л воды) или Пегас (2 мл на 1 л воды). |
Видео: особенности выращивания баклажанов, болезни и вредители
Баклажан — не просто овощ, это проверка знаний и умений для любого садовода.
ОСНОВНЫЕ ОШИБКИ ВЫХАЖИВАНИЯ РАССАДЫ И СПОСОБЫ ЕЁ РЕАНИМАЦИИ Для успешного выращивания рассады важно не нарушать температурный режим: ни в коем случае нельзя размещать её на холодном столе или подоконнике. Температура грунта также чрезвычайно важна: при пониженной температуре растения приобретут фиолетовый оттенок из-за недостатка фосфора. Факторы появления вытянутых, переросших ростков:
- Густой посев семян в лотки и несвоевременное прореживание. Ростки затенили друг друга и вытянулись.Рассаду нужно вовремя прореживать
- Обильный, но нечастый полив.
- Полив вечером, когда баклажан направляет свои силы в зелень, а не цветы.
- Переувлажнение земли при повышенной температуре воздуха.
- Недостаток света. Например, выращивание на западном или северном окне без дополнительного источника дневного света.
- Ранняя высадка семян (январь-февраль) без искусственного освещения. Ростки вытянулись, а сил на создание бутонов не хватило.
- Избыток азотных удобрений. В результате — активный рост зелени в ущерб цветообразованию.
- Поздняя высадка рассады в грунт. Лотки стали маленькими, ростки потянулись вверх.
Причины слабого роста рассады:
- Раннее пикирование рассады из лотка в стаканчик (на ростке только один, а не два листика). Правильнее не пикировать, а переваливать растения из меньших горшочков в большие, не нарушая целостности кома грунта с корнями.При пикировке рассады важно не нарушать земляной ком с корнями растения
- Недостаток кислорода у корней из-за переувлажнения почвы, но без её рыхления.
- Перегревание корней в период созревания плодов. Грунт необходимо замульчировать.
- Редкий, нерегулярный полив. В результате: мелкие плоды неправильной формы.
- Ошибки при проведении подкормки: в период роста недостаток азотных удобрений, что повлекло за собой слабость зелени, в период цветения и созревания плодов нехватка фосфорно-калиевых удобрений.
- Полив прохладной водой (ниже 20 градусов).
- Сквозняк в теплице, отчего часть цветков и листьев хрупких ростков опадает.
- Отсутствие проветривания теплиц после полива. В итоге плохое опыление.
- Резкое изменение суточной температуры, особенно в тепличных сооружениях, конденсирует влагу на плёнке, способствуя развитию серой гнили.
- Недостаточное освещение (частые пасмурные дни, постоянная тень от находящихся вблизи деревьев, загущенность) способствует вытягиванию ростков. Хрупкие и тонкие растения легко обламываются.
Ваши усилия по уходу и выращиванию баклажанов окупятся отличным результатом
Вырастить баклажаны несложно, нужно только соблюдать рекомендации, иметь желание и упорство. Конечно, избавить рассаду от болезней и вредных насекомых не всегда получается быстро, нужно запастись терпением. Но если использовать полученные знания и сработать на опережение, можно получить отличный урожа
Источник ➝
[ad_2]